Design speciale per antociani al 95% - Polvere e sciroppo di xilo-oligosaccaridi per applicazioni alimentari - Healthway

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Introduzione allo xilo-oligosaccaride

Lo xilo-oligosaccaride, noto anche come xilo-oligosaccaride, è uno zucchero polimerico funzionale composto da 2-7 molecole di xilosio combinate con legami glicosidici β-1,4. Rispetto agli oligosaccaridi di soia, ai fruttooligosaccaridi e agli oligosaccaridi di isomaltosio comunemente usati, presenta vantaggi unici e può promuovere selettivamente l'attività di proliferazione dei bifidobatteri intestinali. La sua funzione del fattore bifido era 10-20 volte quella di altri zuccheri polimerici.

Specifiche dello xilo-oligosaccaride

① Xilo-oligosaccaride in polvere 95% HPLC
② Xilo-oligosaccaride in polvere 70% HPLC
③ Xilo-oligosaccaride in polvere 35% HPLC
④ Sciroppo di xilo-oligosaccaride 95% HPLC
⑤ Sciroppo di xilo-oligosaccaride 70% HPLC
⑥ Sciroppo di xilo-oligosaccaride 35% HPLC

CARATTERISTICA

Benefici dello xilo-oligosaccaride

❶ Lo xilo-oligosaccaride può ridurre la produzione di prodotti di fermentazione tossici ed enzimi batterici dannosi.
❷ Lo xilo-oligosaccaride può inibire i batteri patogeni e la diarrea, prevenire la stitichezza.
❸ Lo xilo-oligosaccaride può prevenire e proteggere la carie dentale, inibire la riproduzione dei batteri orali.
❹ Lo xilo-oligosaccaride può favorire la produzione di vitamine del gruppo B e altri nutrienti da parte dell'organismo.

Scheda tecnica tipica della polvere di xilo-oligosaccaride al 95%

Elementi di analisi	Specifiche	Metodi
Test sugli ingredienti attivi
XOS2-7 (HPLC su base secca)	≥95,00%	GB/T35545-2017
XOS2-4 (HPLC su base secca)	≥65,00%	GB/T35545-2017
Test fisici
Aspetto	Polvere fine e scorrevole	Visivo
Colore	Da bianco a giallo chiaro	Organolettici
Odore	Caratteristica	Organolettici
Gusto	Piccolo dolce	Organolettici
Impurità	Nessuna impurità visibile	Visivo
valore del ph	3.5~6.0	GB5009.237
Acqua	≤5,00%	GB5009.3
Contenuto di cenere	≤0,30%	GB5009.4
Test chimici
Metalli pesanti	≤10,00 ppm	GB5009.74
Pb	≤3,00 ppm	GB5009.12
COME	≤2,00 ppm	GB5009.11
CD	≤1,00 ppm	GB5009.15
Hg	≤0,30 ppm	GB5009.17
Test microbiologici
Conteggi totali delle piastre	≤1.000ufc/g	GB4789.2
Lieviti e Muffe	≤100ufc/g	GB4789.15
Coliformi	3MPN/10g	GB4789.3
E. Coli	Negativo	GB4789.38
Salmonella	Negativo	GB4789.4
Staphylococcus aureus	Negativo	GB4789.10

Casi di applicazione

Applicazione dello xilo-oligosaccaride
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