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Introduzione alla curcumina dell'estratto di curcuma

La curcuma è utilizzata dagli esseri umani da più di 4.000 anni. Appartiene alla famiglia dello zenzero ed è la fonte del colore giallo presente nel curry. La curcuma era usata nell'antica medicina indiana e cinese per curare malattie infiammatorie, proteggere il fegato, malattie della pelle e ferite, era conosciuta come aspirina alle erbe dalla popolazione locale. L'estratto di curcuma noto anche come estratto di Curcuma Longa è un estratto in polvere dalla radice di erba secca Curcuma longa L. con estrazione, concentrazione, purificazione, separazione e altri processi con etanolo, contiene curcuminoidi NLT al 95% come somma di curcumina, desmetossicurcumina e bisdesmetossicurcumina. Contiene NLT 70,0% e NMT 80,0% di curcumina, NLT 15,0% e NMT 25,0% di desmetossicurcumina e NLT 2,5% e NMT 6,5% di bisdesmetossicurcumina secondo lo standard USP. È una polvere cristallina di colore arancione dal sapore leggermente amaro. Insolubile in acqua. È un normale additivo alimentare come colorante naturale nell'applicazione alimentare e un buon ingrediente antinfiammatorio nell'applicazione di prodotti sanitari.

Estratto di curcuma principalmente specifiche

① Polvere di radice di curcuma
② Curcumina 95% HPLC
③ Curcuminoidi 95% HPLC
④ Curcumina solubile in acqua 10% HPLC
⑤ Oleoresina di curcumina
⑥ Curcumina per uso alimentare 10% HPLC

Benefici della curcumina estratta dalla curcuma

❶ Estratto di curcuma La curcumina è un potente antiossidante, con capacità dimostrate simili alla vitamina E e alla vitamina C.
❷ Estratto di curcuma La curcumina presenta proprietà antinfiammatorie inibendo i fattori proinfiammatori.
❸ I curcuminoidi dell'estratto di curcuma sono stati utilizzati come additivi alimentari naturali per il pigmento di colore giallo.
❹ Il fattore proinfiammatorio della curcumina protegge il fegato e i danni alla bile, come anti-sbornia.

Scheda tecnica tipica della curcumina 95%

Casi di applicazione

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