Spirulina (nome scientifico: Spirulina) è un tipo di procarioti, composto da filamenti unicellulari o multicellulari, lunghi 200-500 μm, larghi 5-10 μm, cilindrici, a forma di spirale regolare lasca o stretta È curvo e sagomato come la molla di un orologio, da qui il suo nome. Ha l’effetto di ridurre gli effetti tossici e collaterali della radioterapia e della chemioterapia antitumorale, di migliorare la funzione immunitaria e di abbassare i lipidi nel sangue.
01.Valore principale e benefici per la salute
Con il continuo sviluppo della medicina moderna, i benefici per la salute della spirulina stanno diventando sempre più noti alle persone. Quali sono allora le funzioni della spirulina? Diamo un'occhiata:
Ridurre il colesterolo
Abbassare il colesterolo può prevenire efficacemente l’insorgenza di malattie cardiache e ictus. L'acido Y-linolenico contenuto nella spirulina può ridurre il colesterolo contenuto nel corpo umano, riducendo così efficacemente l'ipertensione, prevenendo le malattie cardiache e riducendo il colesterolo.
Regolare lo zucchero nel sangue
La spirulina contiene polisaccaride della spirulina, magnesio, cromo e altre sostanze ipoglicemizzanti, che possono regolare il metabolismo dello zucchero nel sangue in vari modi (come promuovere la secrezione di insulina, rallentare l'assorbimento dello zucchero, promuovere il metabolismo dei materiali, antiossidante, ecc.).
Rafforzare il sistema immunitario
La spirulina ha effetti di potenziamento immunitario perché sia il ficosan che la ficocianina nella spirulina possono aumentare l'attività di proliferazione delle cellule del midollo osseo, promuovere la crescita di organi immunitari come il timo e la milza e promuovere la biosintesi delle proteine sieriche.
Proteggi l'intestino e lo stomaco
La maggior parte dei pazienti con problemi di stomaco soffre di iperacidità, che porta a gastrite, ulcere gastriche e altre malattie. La spirulina è un alimento alcalino. La Spirulina contiene alti livelli di proteine vegetali e una ricca clorofilla, β-carotene, ecc. Questi nutrienti sono estremamente efficaci nel neutralizzare l'acido gastrico e riparare, rigenerare e le normali funzioni secretrici della mucosa gastrointestinale. È particolarmente adatto per i pazienti gastrointestinali. Migliorando l’ambiente intestinale, ha anche un significato terapeutico ausiliario per i pazienti con diabete. La Spirulina può migliorare le capacità di risposta alle emergenze e ha alcuni effetti preventivi e protettivi su diabete, ipertensione, fegato grasso e danni ai reni.
Antitumorale, previene il cancro e sopprime il cancro
Il meccanismo d'azione dei farmaci antimutazionali e antitumorali è legato alla riparazione dell'acido desossiribonucleico (DNA). Il polisaccaride delle alghe, il β-carotene e la ficocianina presenti nella Spirulina hanno tutti questo effetto. Pertanto la Spirulina ha mostrato ottimi effetti antitumorali e antitumorali. giocare un ruolo importante.
Prevenire l'iperlipidemia
La spirulina contiene una grande quantità di acidi grassi insaturi, di cui l'acido linoleico e l'acido linolenico rappresentano il 45% degli acidi grassi totali. Sono componenti importanti dei fosfolipidi nei mitocondri della membrana cellulare e possono prevenire l'accumulo di colesterolo totale e trigliceridi nel fegato e nei vasi sanguigni. Evitare di danneggiare le normali funzioni fisiologiche del sistema cardiovascolare.
Antiossidante, antietà, antifatica
I radicali liberi sono una delle cause principali dell’invecchiamento e delle malattie nel corpo umano. La superossido dismutasi (SOD) può catalizzare la reazione di sproporzione per rimuovere i radicali liberi. La spirulina può ridurre i danni dei radicali liberi dell’ossigeno causati dall’esercizio fisico, proteggere la struttura della membrana cellulare e ha effetti anti-affaticamento da esercizio.
Spirulina polisaccaride anti-radiazioni
Il meccanismo anti-radiazioni della Spirulina è legato ai seguenti fattori: (1) La Spirulina contiene una grande quantità di ficocianina e polisaccaridi di alghe, ricchi di proteine e molteplici vitamine (vitamina C e vitamina E, ecc.), β-carotene e tracce elementi (Se, zinco, ferro, ecc.) e altri ingredienti biologicamente attivi possono aumentare la funzione immunitaria del corpo e alleviare e ridurre l'effetto inibitorio delle radiazioni sul sistema immunitario. (2) La spirulina ha un forte effetto antiossidante, che può migliorare l'attività degli enzimi antiossidanti del corpo e catturare i radicali liberi, riducendo così il danno al DNA causato dalla formazione di radicali liberi innescata dalle radiazioni. (3) La spirulina è ricca di ferro, vitamina B12 e clorofilla, che promuove la funzione ematopoietica e allevia la soppressione della funzione ematopoietica del midollo osseo dovuta alle radiazioni.
Migliora l’anemia da carenza di ferro
L'anemia da carenza di ferro è un fenomeno molto comune e la spirulina è estremamente ricca di ferro e clorofilla. Questi nutrienti possono migliorare efficacemente la condizione di anemia del corpo umano. La spirulina è ricca di ferro attivo, vitamina B12 e clorofilla, che sono materie prime e coenzimi per la sintesi dell'emoglobina. Inoltre, la ficocianina e il polisaccaride delle alghe nella spirulina possono aumentare il rapporto tra eritrociti policromatici ed eritrociti ortocromatici nel midollo osseo del topo. , pertanto la Spirulina può promuovere la sintesi dell'emoglobina e la funzione ematopoietica del midollo osseo sotto molti aspetti e svolgere un ruolo antianemia.
02. Informazioni nutrizionali sulla spirulina
Il contenuto nutrizionale della Spirulina è caratterizzato da un alto contenuto proteico, un basso contenuto di grassi e fibre e contiene anche un'ampia varietà di vitamine. È l’alimento con il più alto contenuto di vitamina B12 e beta-carotene. Inoltre, è l'alimento più assorbibile tra tutti gli alimenti. Ha il più alto contenuto di ferro e contiene anche proteine di alghe con effetti antitumorali, oltre a un gran numero di altri elementi minerali e sostanze biologicamente attive che migliorano l'immunità dell'organismo.
Spirulina il polisaccaride è la principale forma di carboidrato presente nell'alga Spirulina, con un contenuto compreso tra il 14% e il 16% del peso secco. Quasi tutti i lipidi contenuti nella spirulina sono importanti acidi grassi insaturi e il contenuto di colesterolo è molto ridotto. Il contenuto proteico della spirulina va dal 60% al 72%, che equivale a 1,7 volte quello della soia, 6 volte quello del grano, 9,3 volte quello del mais, 3,1 volte quello del pollo, 3,5 volte quello del manzo, 3,7 volte quello del pesce, 7 volte quello del maiale e 7 volte quello delle uova. 4,6 volte quella del latte intero in polvere e 2,9 volte quella del latte intero in polvere. La spirulina è ricca di vitamine B1, B2, B3, B6, B12 e vitamina E. Si può dire che concentra tutti i tipi di vitamine di cui il corpo umano ha più bisogno a prezzo pieno.
La spirulina è anche un tesoro naturale di clorofilla. È abbondante in quantità e di alta qualità e rappresenta l'1,1% del corpo delle alghe, ovvero da 2 a 3 volte quello della maggior parte delle piante terrestri e 10 volte quello delle verdure comuni. Il principale tipo di clorofilla contenuta nella Spirulina è la clorofilla a. La sua struttura molecolare è molto simile all'eme umano. È la materia prima diretta per la sintesi umana dell'emoglobina. Può essere chiamato “sangue verde” e il suo contenuto arriva fino a 7600 mg/kg di polvere di alghe.
La spirulina contiene tutti gli aminoacidi essenziali per il corpo umano e il contenuto di lisina varia dal 4% al 4,8%. Rispetto agli alimenti di origine animale e vegetale, è il più vicino possibile agli standard raccomandati dall'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura, la sua composizione è equilibrata e il suo tasso di assorbimento e utilizzo da parte del corpo umano è particolarmente elevato.
La spirulina è ricca di minerali necessari al corpo umano. Calcio, fosforo, magnesio, ferro, sodio, manganese, zinco, potassio, cloro, ecc. rappresentano circa il 9% del contenuto totale di minerali nelle alghe. Il contenuto di ferro è 20 volte superiore a quello dei normali alimenti contenenti ferro; il contenuto di calcio è 10 volte quello del latte.
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Orario di pubblicazione: 01-apr-2024
