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 Introduzione al glutatione

Il glutatione è un tripeptide composto da acido glutammico, cisteina e glicina. È una delle sostanze antiossidanti naturali più importanti nel corpo umano e una molecola chiave nel mantenimento della salute e della funzione delle cellule. Il glutatione esiste in uno stato di equilibrio tra una forma ridotta (GSH) e una forma ossidata (GSSG) all'interno delle cellule. Riduce i danni dei radicali liberi alle cellule reagendo con essi, convertendoli in composti innocui. Inoltre, il glutatione ha anche la capacità di rigenerare la vitamina C e la vitamina E, potenziando ulteriormente la sua funzione antiossidante. Oltre ad essere una sostanza antiossidante, il glutatione è anche coinvolto in varie funzioni cellulari, come la disintossicazione, il mantenimento dell'equilibrio dell'apoptosi, la riparazione dei danni al DNA, ecc. È anche coinvolto in importanti reazioni biochimiche come la sintesi proteica e la segnalazione intracellulare. Il corpo umano può sintetizzare il glutatione da solo, ma con l’età e l’influenza di fattori ambientali, il livello di glutatione nel corpo può diminuire. Inoltre, anche alcune malattie e stress ambientali (come lo stress ossidativo, l’esposizione a sostanze tossiche, ecc.) possono portare a una diminuzione dei livelli di glutatione. Pertanto, l’integrazione di glutatione può fornire supporto antiossidante, migliorare la resistenza e la protezione cellulare. In sintesi, il glutatione è un’importante sostanza antiossidante e una molecola regolatrice della funzione cellulare, che svolge un ruolo importante nel mantenimento della salute e della funzione cellulare e nella prevenzione delle malattie.